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Essen in Berlin 2016 // Hier waren wir besonders gern
Essen in Berlin Wenn man in Berlin wohnt, hat man das Glück, sehr gut und günstig essen gehen zu können. Die große Auswahl an tollen Restaurants, die entweder ausschließlich oder zumindest teilweise vegetarische und vegane Gerichte anbieten ist so abwechslungsreich, dass wir viel zu oft essen gehen. Es macht einfach furchtbar Spaß, neue Locations, fremde Ess-Kulturen und delikate Gerichte zu entdecken. Genießen ist halt einfach mal toll.
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Veggie Food // New Opening // Ryong auf der Torstraße
New Hotspot in town Für mich typisch Berlin: Die Termperaturen fallen unter 10 Grad – da wird abends ein Süppchen beim Vietnamesen / Koreaner / Japaner verschnabuliert. Und ich finde, es gibt nichts Besseres, als eine kräftige, wärmende Suppe am Abend, um der Kälte zu entkommen. Dafür gibt es jetzt einen funkelniegelnagelneuen Spot auf der Torstraße in Mitte.
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fasheria Rezepte // Quittenmarmelade mit Ingwer
Herbst-Marmelade Was ein Glück – ich habe wunderhübsche Quitten, die wie gemalt aussehen, geschenkt bekommen. Doch was macht man mit QUITTEN? Bisher habe ich mich nie damit auseinandergesetzt, außer mich gefreut und ordentlich gemampft, wenn wir aus dem schönen Schwabenländle mal wieder selbstgemachte Marmelade aus Quitten vom Stückle geschenkt bekommen haben. Eine gute Idee vom Herz-Mann zündete die Kochlust. Quitten Marmelade mit Vanille und einmal mit Ingwer. Und so geht´s Zutaten für Quittenmarmelade mit Ingwer # ca. 4 – 6 Quitten # ca. 350 gr. Zucker, Gelierzucker (achtet auf die Inhaltsstoffe!) oder Apfelpektin # ein großes Stück Ingwer Für Quittenmarmelade mit Vanille hier kommt anstatt des Ingwers # das…
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I EAT YOU – Pop Up Restaurant in Kreuzberg
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Wenig Zeit heißt oft nicht die Möglichkeit zu haben, sich gut und gesund zu ernähren. Bei mir kommt immer noch hinzu, dass ich super viel sitze und ich mich über jede Bewegung freue. Denn es macht so viel aus, ob man sich während des Tages andauernd bewegt oder ob man sitzt und nur abends zum Sport kommt, wenn überhaupt. Ich jedenfalls habe seitdem ich fast nur noch sitze, sicherlich 10 Kilo zugenommen, was echt hart ist. Hinzukommt natürlich, dass ich zuvor 22 Jahre lang Ballett gemacht habe und eine gute Muskulatur hatte, die ordentlich verbrannt hat. Tagsüber ist es bei mir auf der Arbeit recht schwer, abwechslungsreiches und gutes Essen…
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Cherry Cherry Lady Marmelade
Rezept mit Suchbild Heute habe ich nicht nur ein Rezept für euch, sondern auch ein Suchbild. Bei meinen Eltern stehen so wunderschöne Kirschbäume mit so leckeren Kirschen, dass man sich gar nicht entscheiden kann, welche Sorte einem am besten schmeckt. Die dicken dunkelroten, saftigen Herzkirschen oder doch die kleineren, gelb-roten, etwas saureren Kirschen, die einen an saftige Nektarinen erinnern? Ich habe auf jeden Fall Kirschen für die nächsten 2 Jahre gegessen und bekomme immer noch nicht genug. Da sich die kleinen roten Dinger aber leider nicht so ewig halten ( ich habe selbstverständlich noch welche für zuhause gepflückt) habe ich beschlossen Marmelade daraus zu machen. Kirsch-Marmelade mit Rosmarin und Minze…
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Herzlichen Glückwunsch // And the winner is…
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Rhabarber-Erdbeer Sirup mit Minze und Rosmarin
Hochzeits-Drink Das es auf unserer Hochzeit eine süße kleine Candy-Bar geben wird, an der man Naschen und sich eine Limo genehmigen kann, habe ich mir in letzter Zeit einige Gedanken darüber gemacht, was man denn den Gästen für einen Leckeren Drink kredenzen kann. Da ich total auf Rhabarber stehe und Erdbeeren ganz köstlich finde, kam mir der Gedanke einen Rhabarber-Erdbeer Sirup zu kochen. Und weil ich Minze für Sommer-Getränke ganz großartig finde und Rosmarin belebt und auch als Sirup mein absoluter Favourit ist, mussten diese Zutaten auch mit in den Drink. Blieb nur noch die Frage nach den richtigen Umdrehungen. Ich finde Gin passt hervorragend in eine Hochzeits-Bowle. So entstand…
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Pretty Pretty – deine neue Online Boutique für Naturkosmetik
Ich bin ganz begeistert – eine alte Freundin aus der Heimat hat kürzlich einen wunderhübschen Onlineshop für Naturkosmetik eröffnet – Pretty-Pretty.me heißt er und besticht mit einem tollen Design, Produkten zum Dahinschmelzen und alles ist mit ganz viel mit Liebe gemacht. Von Organic bis total vegan, vom Soja-Nagellackentferner bis zum Körperpeeling, vom Shampoo bis zum Haarserum, hier findet ihr Produkte, die nicht nur euch, sondern auch Tier und Umwelt happy machen. Schaut unbedingt mal vorbei. Wir werden euch in Kürze mehr davon zeigen und freuen uns schon auf tolle Produkte von Cowshed, ILIA, ABSOLUTION, Naobay und vielen mehr.
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Oh la la, Oh, Sophia
Ein Dinner a lá Sophia Nachdem wir beim letzten Mal leider durch den Einbruch in meiner Wohnung verhindert waren, haben wir es zu meinem Geburtstag endlich geschafft. Und was gäbe es für einen besseren Anlass, als einen Geburstagsabend bei einem köstlichen Dinner zu verbringen? So freute ich mich schon Tage vorher auf das „Let´s fake it“ Dinner bei Oh, Sophia im Let it be. Sophia ist eigentlich Journalistin und schreibt ihren eigenen Foodblog, ganz nebenbei zaubert sie aber regelmäßig in Berlin, Hamburg, München oder Wien köstliche vegetarische Dinner. Neben dem schönen Dinner und den netten Menschen, die wir kennengelernt haben, hatte ich die Gelegenheit, Sophia einige Antworten zu entlocken.…
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