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    Rhabarber-Erdbeer Sirup mit Minze und Rosmarin

    Hochzeits-Drink Das es auf unserer Hochzeit eine süße kleine Candy-Bar geben wird, an der man Naschen und sich eine Limo genehmigen kann, habe ich mir in letzter Zeit einige Gedanken darüber gemacht, was man denn den Gästen für einen Leckeren Drink kredenzen kann. Da ich total auf Rhabarber stehe und Erdbeeren ganz köstlich finde, kam mir der Gedanke einen Rhabarber-Erdbeer Sirup zu kochen. Und weil ich Minze für Sommer-Getränke ganz großartig finde und Rosmarin belebt und auch als Sirup mein absoluter Favourit ist, mussten diese Zutaten auch mit in den Drink. Blieb nur noch die Frage nach den richtigen Umdrehungen. Ich finde Gin passt hervorragend in eine Hochzeits-Bowle. So entstand…

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    Osterpicknick – Rhabarber Pancake Rezept

      Ich liebe es zu picknicken. Ob am Wasser auf einem Boot oder auf einer schönen Wiese, so wie heute am Ostersonntag. Die Sonne scheint mir ins Gesicht, die satten grünen Blätter wiegen sich sanft im Wind und die Vögelchen zwitschern ihr Lied. Das macht glücklich, mehr als alles andere. Die Natur. Das Leben. Wie versprochen gab es heute die besten Pancakes der Welt mit Rhabarber und Äpfeln. Eine kleine Kalorienbombe aber unh2glaublich lecker. Das darf man sich auch einfach mal gönnen. Das macht auch glücklich ;-) Normalerweise kombiniert man ja oft Erdbeeren mit Rhabarber, aber Äpfel schmecken auch herrlich dazu. Ich finde sowieso, dass man mit Rhabarber so einiges…

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    Gratinierter Ziegenkäse mit Estragon auf Rhabarber

    Direkt an meine Back-Session haben wir dann zusammen noch ein leckeres Abendessen gezaubert. Wir sind absolute Kochhaus-Fans und haben ein Abo, so dass wir, wenn wir Lust haben, 1x die Woche zwei Gerichte geliefert bekommen. Dieses Rezept haben wir vor einiger Zeit mal in unserem Kochhaus-Paket gehabt und es nun noch einmal nach gekocht. Es schmeckt wirklich köstlich und wir waren verwundert, was man alles mit Rhabarber machen kann. Man braucht für 2 Personen: – 1 Ziegenkäserolle – 2 kleine Stangen Rabarber – etwas körnigen Senf – ein Stückchen Ingwer – 1 rote Zwiebel – 1 Vanilleschote – etwas Honig – ein paar Zweige Estragon – Öl, Salz, Pfeffer Zunächst…