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    fasheria Rezepte // Quittenmarmelade mit Ingwer

      Herbst-Marmelade Was ein Glück – ich habe wunderhübsche Quitten, die wie gemalt aussehen, geschenkt bekommen. Doch was macht man mit QUITTEN? Bisher habe ich mich nie damit auseinandergesetzt, außer mich gefreut und ordentlich gemampft, wenn wir aus dem schönen Schwabenländle mal wieder selbstgemachte Marmelade aus Quitten vom Stückle geschenkt bekommen haben. Eine gute Idee vom Herz-Mann zündete die Kochlust. Quitten Marmelade mit Vanille und einmal mit Ingwer. Und so geht´s Zutaten für Quittenmarmelade mit Ingwer # ca. 4 – 6 Quitten # ca. 350 gr. Zucker, Gelierzucker (achtet auf die Inhaltsstoffe!) oder Apfelpektin # ein großes Stück Ingwer Für Quittenmarmelade mit Vanille hier kommt anstatt des Ingwers # das…

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    Cherry Cherry Lady Marmelade

    Rezept mit Suchbild Heute habe ich nicht nur ein Rezept für euch, sondern auch ein Suchbild. Bei meinen Eltern stehen so wunderschöne Kirschbäume mit so leckeren Kirschen, dass man sich gar nicht entscheiden kann, welche Sorte einem am besten schmeckt. Die dicken dunkelroten, saftigen Herzkirschen oder doch die kleineren, gelb-roten, etwas saureren Kirschen, die einen an saftige Nektarinen erinnern? Ich habe auf jeden Fall Kirschen für die nächsten 2 Jahre gegessen und bekomme immer noch nicht genug. Da sich die kleinen roten Dinger aber leider nicht so ewig halten ( ich habe selbstverständlich noch welche für zuhause gepflückt) habe ich beschlossen Marmelade daraus zu machen. Kirsch-Marmelade mit Rosmarin und Minze…