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    Gratinierter Ziegenkäse mit Estragon auf Rhabarber

    Direkt an meine Back-Session haben wir dann zusammen noch ein leckeres Abendessen gezaubert. Wir sind absolute Kochhaus-Fans und haben ein Abo, so dass wir, wenn wir Lust haben, 1x die Woche zwei Gerichte geliefert bekommen. Dieses Rezept haben wir vor einiger Zeit mal in unserem Kochhaus-Paket gehabt und es nun noch einmal nach gekocht. Es schmeckt wirklich köstlich und wir waren verwundert, was man alles mit Rhabarber machen kann. Man braucht für 2 Personen: – 1 Ziegenkäserolle – 2 kleine Stangen Rabarber – etwas körnigen Senf – ein Stückchen Ingwer – 1 rote Zwiebel – 1 Vanilleschote – etwas Honig – ein paar Zweige Estragon – Öl, Salz, Pfeffer Zunächst…