Food Life

Veggielove | Probeessen für ein Vegetarisches-Kochbuch

11. August 2013

KuchenGestern abend war ich zum Probeessen für ein vegetarisches Kochbuch eingeladen. Dieses Mal ging es um Grill-Gerichte. Und es war sooo yummy! Unglaublich lecker. Als Starter gab es eine Gurken-Selleriesuppe und Tofu mariniert und paniert. Dazu wurden die köstlichsten Dips gereicht. Ganz vorne dabei war für mich der getrocknete Tomaten mit Kapern und Datteln Dip und der Avocado Dip. Aber auch die anderen beiden waren einfach toll. Perfekt für ein BBQ. Als Hauptgang grillten wir Sellerietaler und Polenta-Schnittchen mit Mozzarella und Tomate und Basilikum – göttlich!

suppe

Und als ich schon fast vom Stuhl fiel, weil ich so viel gegessen hatte, wurde das Dessert kredenzt – eine Brombeer-Pudding Tarte – zum Sterben. Und alles vegetarisch beziehungsweise vegan. Ich freue mich schon sehr auf das Kochbuch von Claudia Peppel und kann es gar nicht abwarten bis es endlich veröffentlicht wird. Bis dahin lass ich mich herzlich gerne weiterhin zu Probeessen einladen und gebe fleißig Feedback.

dips

Tofu

grill

Cake

Hier habe ich noch ein schönes vegetarisches Rezept für euch – Melonen-Minz-Salat mit Schafskäse – mmhh, so lecker

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2 Comments

  • Reply Pssst…ein Geheimtipp | fasheria.com 25. Januar 2014 at 17:55

    […] einiger Zeit habe ich euch über ein wunderbares food tasting berichtet – nun ist das großartige Kochbuch dazu fertig geschrieben, verlegt und schon fast […]

  • Reply Ein neuer Stern am Kochhimmel – Marco Ihlenfeld | fasheria.com 21. November 2013 at 8:56

    […] Vielleicht interessiert dich ja auch unser Probeessen für ein vegetarisches, innovatives Kochbuch […]

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